酒的“文化”
品牌如紧扣文化冲突,就会与消费者产生强大的共鸣和持久的魅力。酒是最有文化背景的,这点没人会否认,那么什么是文化?
现代汉语词典对“文化”的解释是:人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和,特指精神财富,如文学、艺术、教育、科学等。日本京都大学的100个猴子效应,告诉我们文化是一群认同某种观念和行为的人到了一定量级。这个描述才是品牌要研究的“文化”,加入到这群人当中去,认同他们所认同的,让他们认同你所认同的。
我曾喝过与我同年而诞生的威士忌酒,醇厚绵柔中略带伤感,酒的味道分明已融入到我的回忆当中去了,这是一种灵魂的交汇。所以,我提出Distilled with soul “涤心境 品佳酿”的说法,现在看来,对我这个个体而言,该品牌还可以再粗暴点,譬如distill your soul 蒸馏你的灵魂。对了,就是这种感觉。“何以解忧,唯有杜康” 就有好事者译成了西文,唤做“Wine,but wine”,就是这个味。
参照互联网流行的“文艺青年”、“2B青年”、“普通青年”的提法,加上最近复古流行的“土豪”一词,窃以为中国酒的文化大致可分为四类:艺术、草根、政治和土豪。
酒的艺术气质
如果说抽烟有种仪式的美感,酒同样也是仪式感浓厚。尚书酒诰借文王说话:祀兹酒,无彝酒,说的就是不要常喝酒,那是祭祀上才能饮的。奈何酒的魅力无人能敌,“古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名”,弃数从文的章克标认为,酒表达了无隐藏的坦白,这种倾诉就是文学的行为,一切文学作品无外乎倾吐。文人雅士三月三水边修禊,九月九山上登高,是少不得酒的,飞觞醉月,才有兰亭集序的诞生。